Muffinsseja joululahjaksi

Tänä jouluna tein mummolleni kuivakakun sijaan erilaisia muffinsseja. Kaikissa oli sama hyväksi havaittu

ohje pohjana vain makua antava ainesosaa muutin.

1.75dl Vehnäjauhoja

1dl Sokeria

1tl Leivinjauhetta

1 Kananmuna

1/2dl Piimää tai maitoa

50g Sulaa voita

1/2dl- 1dl Makua antavaa ainesosaa

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää kananmuna, piimä ja voi.

Sekoita tasaiseksi ja lisää lopuksi

makua antava ainesosa eli minun tapauksessa valmistui
joulu-, puolukka-, porkkana ja suklaamuffensseja.

Joulumuffinsseihin käytin mausteeksi  1tl kanelia, i1/2tl nkivääriä
ja 1/2tl neilikkaa.
Puolukkamuffinsseihin käytin 1dl sokerilla maistettua puolukka-
sorvosta
Porkkana muffinsseihin käytin 1dl porkkanaraastetta,
1tl kaneliaa ja 172tl inkivääriä.
Suklaamuffinsseihin käytin 1/2dl Kaakaojauhetta
ja 1/2dl suklaarouhetta.